Viña Carmen
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Vinho Tinto Carmen Gran Reserva Carmenére 2014 750ml

Vinho Tinto Carmen Gran Reserva Carmenére 2014 750ml

Marca: Viña Carmen


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O talentoso enólogo Sebastian Labbe decidiu reduzir drasticamente os rendimentos dos vinhedos além de colher as uvas totalmente maduras, trocando as análises de laboratório pela velha prova do gosto da uva. O Gran Reserva Carménère é um ótimo atestado do potencial desta emblemática casta, elaborado pelo produtor que descobriu a Carmenère em terras chilenas. A SAFRA PODE VARIAR DE ACORDO COM A DISPONIBILIDADE DO FORNECEDOR. Produtor: Viña Carmen País: Chile Região: Chile Safra: 2014 Tipo: Tinto Uva: 95% Carménère e 5% Cabernet Sauvignon Volume: 750 ml Teor alcoólico: 14% Temperatura de Serviço: 16 a 18ºC Sugestão de decantação: Não Sugestão de guarda: de 5 até 10 anos Validade: Válido por prazo indeterminado desde que conservado deitado em local fresco e escuro. Vinhedo: Vinhedos próprios localizados no Vale de Apalta (Colchagua). Colheita manual. Rendimentos limitados. Seleção dos melhores cachos na vinícola. Vinificação: Maceração ao frio de 7 dias antes de uma tradicional fermentação em tanque de aço inoxidável. com um tempo total de maceração de 40 dias. Maturação: O vinho madurou 10 meses em barrica de carvalho francês. Ficou 2 meses em garrafa antes de sua comercialização.

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Características