Vinho Rose Montes Cherub Syrah Cosecha Temprana 2015 750ml

Marca: Viña Montes


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Eleito como o primeiro Rose premium do Chile Um rosado de coloração cristalina com bordas azuis.
O Syrah confere uma grande complexidade aromática, principalmente frutas vermelhas frescas, cassis e notas de caramelo. Além de flores e toque de melancia. No paladar é fresco, crocante, com corpo médio e deixa uma sensação ampla e cremosa, com um longo final.

A SAFRA PODE VARIAR DE ACORDO COM A DISPONIBILIDADE DO FORNECEDOR.

Produtor: Viña Montes
País: Chile
Região: Chile
Safra: 2015
Tipo: Rosado
Volume: 750 ml
Teor Alcoólico: 13,5%
Uva: Syrah (100%)
Vinhedos: Os vinhedos estão na vinícola El Arcangel no Vale de Marchigue, com solos graníticos de perfil mesclado entre materiais da era glacial e coluvional. Os vinhedos são platando em alta densidade com baixo rendimento e gestão de canopia.
Vinificação: As uvas são colhidas manualmente em pequenas caixas de 10kg e são selecionadas antes de serem processadas. Maceração a frio (9ºC) por 12 a 24 horas, após este período o suco é escorrido e passa por um tanque de decantação por 12 a 18 horas. A fermentação ocorre por 15 dias com temperatura controlada.
Maturação: Não tem contato com madeira para manter o frescor da fruta no vinho.
Temperatura de Serviço: 9 a 11C
Corpo: Médio

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Características


  • Uva: Syrah
  • País: Chile