La Pastina
Product ID: 180
Aspargos Verdes La Pastina 380g

Aspargos Verdes La Pastina 380g

Marca: La Pastina


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Planta da família das liláceas, com brotos carnosos, comestíveis e cujas folhas são amarelo-esverdeadas. Os turiões de aspargos são encontrados in natura ou em conserva.

Cultivo: A parte comestível da planta são os brotos dos ramos que surgem, em grande quantidade, após um ano de plantio. Quando bem tratada a planta pode produzir por mais de dez anos. Os brotos, quando expostos ao sol, tornam-se verdes e de sabor acentuado mais ao gosto dos orientais.

Para colher brotos brancos cujo sabor é mais delicado, colha-os logo que despontem da terra. O cultivo do aspargo é muito simples.

Benefícios à saúde: Importados do Peru, região de solo excelente para o cultivo, os aspargos são ricos em vitaminas A, B, B2, C, em sais minerais (potássio, cálcio e fósforo) é um poderoso diurético e indicado para reumatismo, afecções do coração e hidropisia.

Elaboração: Cultivados com menos sol e têm em suas características um sabor mais acentuado, concentrado.

Acompanhamento: Ideal para acompanhamento de guarnições, carnes, saladas.

MARCA: La Pastina

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Características


  • País: Peru